Pizza (Vegan)

Portionen

2

Vorbereitung

20 min.

Zubereitung

10 min.

½ Glas Slightly Different Foods Bolognese Sauce

1 glutenfreier Pizzateig

60g vegane Käsescheiben, in Kreise geschnitten

40g veganer Käse, gerieben10 grüne oder/und schwarze Oliven, halbiert

50g Spinat

5 Kirschtomaten, halbiert

15g Shimeji-Pilze, in kleine Würfel geschnitten

1/2 rote Paprika, in Scheiben geschnitten

15g Jalapeno-Schote (wahlweise)

15g Frischer Koriander, gehackt

1. Weiche den Spinat in kochendem Wasser ein, bis er weich ist, lass ihn abtropfen und stelle ihn beiseite.

2. Weiche die in Scheiben geschnittene gemischte Paprika in kochendem Wasser ein, bis sie weich ist, lass sie abtropfen und stell sie beiseite.

3. Die Slightly Different Bolognese Sauce gleichmäßig auf dem Pizzaboden verteilen.

4. Abgetropften Spinat, Käsescheiben, die Hälfte des Korianders, Oliven, Champignons und Kirschtomaten auf dem Pizzateig verteilen.

5. Den restlichen Koriander, Paprika, Jalapenos und Cheddar-Käse darüber streuen.

6. Mit schwarzen Pfeffer würzen.

7. Pizza im Ofen backen.