Sweet Chili Garnelen Stir-Fry (Glutenfrei, Laktosefrei)

Portionen

2

Vorbereitung

20 min.

Zubereitung

10 min.

50g Slightly Different Foods Sweet Chilli Sauce

70g Stir fry Gemüse

60g Geschälte Garnelen

50g Reisnudeln

2g Frische rote Chilischoten

5g 100% Orangensaft

1 EL Knoblauch-Öl

1g Frischer Koriander, gehackt

1.Schneide die rote Chili und den Koriander.

2. Reisnudeln in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. 5 Minuten einweichen lassen.

3. Auf kleiner Flamme das Öl hinzufügen und das Gemüse 2 Minuten lang anbraten. Aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller geben.

4. Die Garnelen ca. 5 Minuten unter gelegentlichem Wenden braten und eine kleine Portion der Sweet Chili Sauce hinzufügen. 1 Minute lang erhitzen und zum Gemüse beiseite stellen.

5. Die Reisnudeln abtropfen lassen und mit dem Koriander, der roten Chili und dem Orangensaft mischen.

6. Reisnudeln auf das Gemüse legen.

7. In einem Kochtopf die Sweet Chilli Sauce eine Minute lang erhitzen.