Welche Brühe eignet sich für die low FODMAP Ernährung?

Die Brühen von Massel sind ideal geeignet für die FODMAP-arme Ernährung

Eine FODMAP-arme Ernährung ist für viele Menschen mit Verdauungsproblemen wie dem Reizdarmsyndrom (RDS) ein wichtiger Ansatz zur Linderung ihrer Symptome. FODMAP steht für "Fermentierbare Oligo-, Di-, Monosaccharide und Polyole", eine Gruppe von Kohlenhydraten, die in bestimmten Lebensmitteln vorkommen und Verdauungsbeschwerden auslösen können. So kann auch die Brühe eine versteckte Quelle für FODMAPs sein und es muss gut angeschaut werden, welche Brühe sich für die low FODMAP Ernährung eignet. Hier kommt Massel ins Spiel, ein Unternehmen, das sich auf die Herstellung von zertifizierten FODMAP-armen Brühen spezialisiert hat.

Über Massel

Massel ist ein australisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von glutenfreien und FODMAP-armen Brühen und Bouillons konzentriert. Ihre Produkte sind nicht nur für Menschen mit Verdauungsproblemen geeignet, sondern auch für diejenigen, die eine gesunde und ausgewogene Ernährung anstreben. Massel legt grossen Wert auf natürliche Zutaten und verzichtet auf künstliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel. Darüber hinaus sind die Produkte von Massel vegan und somit auch für eine breite Palette von Ernährungsweisen geeignet.

Warum Massel-Produkte für eine FODMAP-arme Ernährung ideal sind

  1. Keine Zwiebeln oder Knoblauch: Diese beiden Zutaten sind Hauptverursacher von FODMAPs in vielen handelsüblichen Brühen. Massel-Produkte sind frei von Zwiebeln und Knoblauch, was sie zu einer sicheren Wahl für Menschen mit einem Reizdarm macht.

  2. Natürliche Zutaten: Massel verwendet nur natürliche Zutaten, die den Verdauungstrakt nicht reizen. Das bedeutet, dass Sie sich keine Sorgen über versteckte FODMAPs oder andere reizende Substanzen machen müssen.

  3. Vielseitigkeit: Die Brühen und Bouillons von Massel sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, sodass sie in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden können. Dies macht es einfacher, eine abwechslungsreiche und schmackhafte FODMAP-arme Ernährung beizubehalten.

  4. Zertifizierung: Massel-Produkte sind von vertrauenswürdigen Organisationen zertifiziert, was zusätzliche Sicherheit bietet, dass sie tatsächlich FODMAP-arm sind.

  5. Vegan und glutenfrei: Für Menschen, die zusätzlich zu FODMAPs auch andere Ernährungsbeschränkungen haben, bieten Massel-Produkte die Flexibilität, die sie benötigen.

Fazit

Wenn Sie eine FODMAP-arme Ernährung befolgen, ist es wichtig, auch auf versteckte FODMAP-Quellen wie Brühe zu achten. Massel bietet eine Reihe von Produkten, die speziell für diesen Ernährungsansatz entwickelt wurden und bei FODCORNER erhältlich sind. Mit Massel können Sie sicher sein, dass Ihre Brühe nicht nur lecker, sondern auch gut für Ihren Verdauungstrakt ist.

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