Korma suave con berenjena, pollo y espinacas (sin gluten, sin lactosa)

porciones

2

Preparación

10 minutos

preparación

25 minutos

1 vaso de Bay's Cocina Mild Korma

1 berenjena pequeña

2 muslos de pollo

200 g de hojas de espinacas tiernas

20 g de copos de coco tostado

20 g de almendras tostadas

15 g de cilantro

1 cucharada de aceite vegetal

Arroz basmati o pan indio sin gluten

1. Caliente el aceite en una sartén, corte los muslos de pollo añadir y freír durante 10 minutos .
2. Corte las berenjenas en dados, agréguelas a la sartén y cocine hasta que estén tiernas (alrededor de otros 10 minutos), luego agregue las hojas de espinaca y cocine por 3 minutos.
3. Las Bahías Agregue la salsa Kitchen Mild Korma y caliente por otros 2 minutos.
4. Retire del fuego, agregue el cilantro y sazone al gusto.
5. Espolvorea las almendras tostadas y las hojuelas de coco encima .
6. Servir con arroz o pan indio sin gluten .