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porciones
2
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preparación
5 minutos
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preparación
30 minutos.
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INGREDIENTES
1 bote de Bay's Kitchen Mild Korma
90g de tomates cherry
150 g de langostinos
130 g de calabacines
1/2 cucharada de aceite de oliva para pincelar las verduras
Pimienta negro
Servir:
Arroz basmati o panes planos sin gluten
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PREPARACIÓN
- Precalentar el horno a 200°C / 180°C horno ventilado.
- Corta los extremos de los calabacines, luego córtalos a lo largo en rodajas gruesas.
- Coloque los tomates y el calabacín en una cacerola y mezcle con el aceite de oliva y la pimienta negra hasta que las verduras estén cubiertas. Coloque las verduras en el horno y ase durante unos 15 minutos hasta que estén tiernas.
- Saque el plato del horno y vierta el vaso de Bay's Kitchen Mild Korma en el plato con las verduras. Llene el frasco 1/4 de su capacidad con agua, coloque la tapa y agite el frasco para aflojar la salsa restante y viértala también en el plato. Agite el plato o use una cuchara para mezclar la salsa y las verduras.
- Coloque el plato en el horno durante 10 minutos. Después de 10 minutos, retire la sartén del horno; la salsa ahora debería estar burbujeando.
- Agregue los camarones y revuelva para cubrir los camarones con la salsa. Vuelva a colocar en el horno durante otros 5 minutos, hasta que los camarones estén calientes y la salsa vuelva a burbujear.
- Puede servir el curry directamente del tazón con arroz o pan plano sin gluten.
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Receta creada por Bay's Kitchen.
