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portions
2
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Préparation
5 minutes.
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préparation
15 min.
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INGRÉDIENTS
1 curry Jalfrezi de Glas Bay's Kitchen
Paquet de 180 g de gambas crues
85 g de poivrons rouges coupés en morceaux
1 grosse poignée de feuilles d'épinards ou de blettes, hachées grossièrement
½ citron vert
1 cuillère à soupe d'huile végétale ou de coco
Un petit bouquet de coriandre hachée grossièrement
Servir:
riz blanc
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PRÉPARATION
- Placez une poêle à fond épais sur feu moyen et ajoutez l'huile. Lorsque l'huile brille, ajoutez les morceaux de poivron rouge et faites-les revenir quelques minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir.
- Ajoutez les feuilles d'épinards ou de blettes et poursuivez la cuisson pendant une minute ou deux avant d'ajouter les crevettes.
- Remuez bien le tout avec une cuillère en bois pour que rien ne colle. Une fois que les crevettes sont devenues roses, ajoutez le pot de curry Jalfrezi Bay's Kitchen.
- Cuire quelques minutes jusqu'à ce que la sauce soit très chaude.
- Pressez le jus de citron vert, saupoudrez-le de coriandre et servez avec du riz moelleux.
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Recette créée par Bay's Kitchen.
