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portions
2
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Préparation
5 minutes.
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préparation
10 minutes.
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INGRÉDIENTS
1 Curry vert thaï Glas Bay's Kitchen
200 g de nouilles de riz
2 têtes de bok choy (max. 150g pour être faible en FODMAP)
100 g de germes de soja
100g de pilze austernpilze
30 ml d'huile de sésame
15g de coriandre
15g de noix de cajou
1 citron vert
sauce soja ou sel au goût
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PRÉPARATION
- Mettez l'huile de sésame dans un wok ou une poêle et faites chauffer à feu doux.
- Ajoutez les pleurotes hachés et laissez cuire 5 minutes.
- Ajouter le bok choy et les germes de soja et avec le Bay's Kitchen
Sauce au Curry Vert Thaï et cuire encore 5 minutes.
- Pendant ce temps, rôtissez les noix de cajou au four à 180°C / 160°C ventilé pendant 5 minutes.
- Faites cuire les nouilles de riz selon les instructions sur l'emballage.
- Ajouter les pâtes cuites dans la poêle, retirer du feu, ajouter la coriandre et le citron vert et assaisonner au goût.
- Pour servir, saupoudrez le dessus de noix de cajou hachées.
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Recette créée par Bay's Kitchen.
