Fody's Crockpot-Lasagne-Suppe

Porzioni

6

Preparazione

16 min.

Tempo di cottura

6.5 Std.

 

INGREDIENTI PREPARAZIONE

 

500 g di manzo tritato

4 tazze di acqua

1 cucchiaio + 1 cucchiaio di brodo vegetale

1 cucchiaio di olio d'oliva italiano infuso con aglio

1 vasetto di salsa marinara Fody's

1 cucchiaio di condimento italiano

½ cucchiaino di sale

½ cucchiaino di pepe nero

Tagliatelle per lasagne senza glutine, tagliate a pezzi

1 tazza di spinaci freschi

1 tazza di mozzarella tagliuzzata, per servire

¼ di tazza di ricotta senza latticini, per servire

Basilico fresco tritato, per servire

  1. In una grande padella, scaldare l'olio d'oliva all'aglio Fody a fuoco medio. Una volta caldo, aggiungere il macinato di manzo e soffriggere fino a cottura completa. Quindi togliere dalla padella e versare il grasso in eccesso. Mettere la carne di manzo nella pentola.

  2. Ora portate a ebollizione 4 tazze d'acqua sul fornello. Una volta che l'acqua bolle, aggiungere il brodo vegetale e frullare finché il brodo non è completamente sciolto. Lasciare sobbollire il brodo per 1 minuto e poi aggiungerlo alla casseruola con il manzo cotto.

  3. Aggiungete quindi alla pentola la salsa marinara, il condimento italiano, il sale e il pepe. Coprire la pentola di coccio e cuocere a fuoco basso per 5-6 ore o a fuoco alto per 3-4 ore.

  4. Quindi, mescolate le tagliatelle di lasagne tagliate a pezzetti, coprite di nuovo la pentola e fate cuocere per altri 30 minuti, finché le tagliatelle non saranno tenere. Poco prima di servire, unite gli spinaci e continuate a mescolare finché gli spinaci non saranno leggermente appassiti.

  5. Servire ogni ciotola con mozzarella grattugiata, un mucchietto di ricotta e basilico fresco tritato.

 

Ricetta creata da Fody/Caitlin Monson.