Asiatische Saucen

Asiatische Saucen low FODMAP für Currys und den Wok: Bay's Kitchen macht Katsu, Korma, Tikka Masala, Thai Massaman, Thai Green und Thai Red Curry, Sweet & Sour und Teriyaki. Die Saucen sind vegan, glutenfrei, ohne Zwiebeln und Knoblauch und von FODMAP Friendly zertifiziert, ein Glas mit 260 g reicht für zwei Portionen. Du brätst Gemüse, Poulet, Fisch oder Tofu an, rührst die Sauce ein und servierst mit Reis, so wie bei diesem roten Thai-Curry mit Süsskartoffel.

Darauf achten bei Saucen

In den meisten Fertigsaucen stecken Zwiebeln oder Knoblauch, oft als Pulver. Achte auf der Zutatenliste auf diese Zutaten:

  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Schalotten
  • Lauch
  • Zwiebelpulver
  • Knoblauchpulver
  • Gemüsepulver
  • Honig
  • Apfel- und Birnensaft

Quelle: Monash University

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Darum passen diese Saucen

  • Ohne Zwiebeln und Knoblauch
  • Zertifiziert low FODMAP von FODMAP Friendly
  • Die Zertifizierung gilt jeweils für eine bestimmte Portion