Aceite de oliva
El aceite de oliva low FODMAP con ajo o con chalota devuelve a la cocina un sabor familiar. Los fructanos del ajo y la cebolla se disuelven en agua, no en grasa, por eso el aceite aromatizado sin trozos es low FODMAP. Fody tiene los dos aceites en botellas de 250 ml, certificados por FODMAP Friendly, para sofreír y para aliños, pasta y marinadas. El aceite de ajo se usa, por ejemplo, en nuestros pimientos rellenos.
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Fody Aceite de oliva aromatizado con ajo (250 ml)
Precio habitual €13,45Precio habitual -
Fody Aceite de oliva aromatizado con chalota (250 ml)
Precio habitual €13,45Precio habitual
Qué vigilar en el aceite de ajo
Los FODMAP del ajo y la chalota son fructanos. Se disuelven en agua, pero no en aceite, y por eso se quedan en los trozos. Revisa si la lista de ingredientes incluye:
- Ajo
- Chalotas
- Cebollas
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
Fuente: Monash University
Ver la lista FODMAPPor qué estos aceites son adecuados
- En el aceite solo está el aroma, los trozos no van a la botella
- Certificación low FODMAP de FODMAP Friendly
- Aceite de oliva virgen extra de Italia, para sofreír, para aliños y para rociar
Recetas con estos productos
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Fondue de queso, raclette y fondue chinoise sin lactosa y bajas en FODMAP
Con Fody Aceite de oliva aromatizado con ajo
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Arroz al coco con verduras y salsa mexicana
Con Fody Aceite de oliva aromatizado con chalota
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Arroz con pollo al azafrán y aceitunas
Con Fody Aceite de oliva aromatizado con chalota
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Brochetas caprese con prosciutto y pesto de albahaca
Con Fody Aceite de oliva aromatizado con ajo
Preguntas frecuentes
¿Puedo cocinar con este aceite?
Sí, lo usas como un aceite de oliva normal: para saltear verduras, rehogar arroz o risotto, o en un chorrito sobre verduras al horno, pescado o pasta.
¿Aceite de ajo o de chalota?
El aceite de oliva con ajo tiene un sabor intenso a ajo y sustituye al diente de ajo. El aceite de oliva con chalota es más suave y aporta el sabor de una chalota o una cebolla picadas.
¿Los aceites están certificados?
Sí, los dos tienen la certificación low FODMAP de FODMAP Friendly. Es aceite de oliva virgen extra de Italia, vegano y sin gluten, en botellas de 250 ml.
