Enzimi

Enzimi digestivi per la dieta FODMAP: FODZYME è un preparato enzimatico in polvere che mescoli al cibo subito prima di mangiare o cospargi sui primi bocconi. Pensato per piatti con cipolla, aglio, frumento, legumi e latticini: gli enzimi scompongono i loro fruttani, GOS e lattosio direttamente nel cibo, proprio i FODMAP che molti evitano nella dieta FODMAP. Così FODZYME può rendere più tollerabili alimenti ricchi di FODMAP come cipolla e aglio. Su fruttosio e polioli gli enzimi non agiscono. Sono disponibili lo Starter Kit, l’On-the-go Kit e l’Home Kit: tutti sono certificati FODMAP Friendly, Home Kit e On-the-go Kit anche dalla Monash University. Su quali FODMAP gli enzimi agiscono e su quali no lo spiegano le nostre FAQ su FODZYME.

Barattolo di FODZYME accanto a una quiche e a un piatto di fagioli

Pizza. Pasta. Cipolle. Aglio. Hummus. Gelato.

FODZYME scompone i loro FODMAP direttamente nel cibo.

Una dose di polvere sul cibo, mescola e gusta. Gli enzimi scompongono fruttani, GOS e lattosio prima che arrivino nell’intestino crasso.

  • Direttamente nel ciboGli enzimi si mettono al lavoro appena toccano il cibo.
  • InsaporeLa consistenza resta uguale. A tavola nessuno se ne accorge.
  • Ti segue ovunqueAl ristorante cipolla e aglio si nascondono spesso in salse e brodi. Una bustina sta in qualsiasi borsa.
Scopri l’Home KitScopri l’On-the-go Kit

Non agisce su fruttosio e polioli. Non usarlo durante la reintroduzione.

Come usare FODZYME

Tre regole perché gli enzimi agiscano nel cibo.

  1. Una dose per pasto

    Un misurino dell’Home Kit (circa 0,75 g) o una bustina dell’On-the-go Kit (1 g).

  2. Direttamente sul cibo

    Mescolalo poco prima di mangiare o cospargilo sui primi bocconi e mastica bene. Non scioglierlo in acqua semplice.

  3. Non oltre i 60 °C

    Non cuocerlo insieme al cibo e lascia raffreddare un attimo i piatti molto caldi. Se il pasto dura più di 30 minuti, dosalo per ogni portata.

Tutte le domande su FODZYME

Cosa scompone FODZYME

Gli enzimi scompongono fruttani, GOS e lattosio nel cibo. Non agiscono su fruttosio, polioli e glutine.

  • Per fruttani, GOS e lattosio

    • Cipolle
    • Aglio
    • Scalogni
    • Frumento
    • Ceci
    • Lenticchie
    • Fagioli
    • Anacardi
    • Latte
    • Gelato

  • Non per fruttosio e polioli

    • Mele
    • Pere
    • Miele
    • Ciliegie
    • Albicocche
    • Avocado
    • Funghi champignon
    • Cavolfiore

Altro su FODZYME

Vai alla guida FODMAP

Domande frequenti

Quale kit fa per me?

L’Home Kit è un barattolo da 60 dosi con misurino da usare a casa. L’On-the-go Kit contiene 30 bustine da 1 g per ristorante, ufficio e viaggi.

Posso prendere FODZYME durante la reintroduzione?

No. Nella fase 2 verifichi come reagisci ai singoli FODMAP e FODZYME falserebbe questi test.

Per chi non è adatto FODZYME?

Non è adatto in caso di intolleranza ereditaria al fruttosio. Inoltre non agisce su fruttosio, polioli come sorbitolo e mannitolo e glutine.

Dove compro FODZYME in Svizzera e nell’UE?

Da FODCORNER, rivenditore autorizzato di FODZYME. Spediamo in Svizzera e, dalla Germania, nell’UE.