Salmone Teriyaki con salsa all'ananas
porzioni 2 |
preparazione 10 minuti. |
preparazione 15 minuti. |
INGREDIENTI 1 salsa teriyaki della cucina di Glas Bay 150 g di pak choi, tagliato in quarti 2 pezzi di filetti di salmone Viaggio di gioco da 150 g Per la salsa: 200 g di ananas ¼ - ½ peperoncino rosso, privato dei semi e tritato finemente ½ cucchiaio di sciroppo d'acero Una spremuta di lime Mazzetto di coriandolo, tritato grossolanamente Sale marino e pepe nero appena macinato
Extra: 2 cucchiai di semi di sesamo, leggermente tostati 2 cipollotti, solo le punte verdi, tritati finemente Mazzetto di coriandolo, tritato finemente spicchi di lime |
PREPARAZIONE 1. Tagliare a pezzi e mettere in una ciotola insieme al peperoncino tritato. Spremere il lime, irrorare con lo sciroppo d'acero e cospargere con il coriandolo. Assaggiate, mescolate e mettete da parte. |
Ricetta creata da Bay's Kitchen.