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porzioni
2
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Preparazione
5 minuti.
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preparazione
15 minuti.
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INGREDIENTI
Curry Jalfrezi di Bay's Kitchen in un bicchiere
Pacchetto da 180g di gamberoni crudi giganti
85 g di peperoni rossi tagliati a pezzetti
1 manciata abbondante di foglie di spinaci o bietole, tritate grossolanamente
½ lime
1 cucchiaio di olio vegetale o di cocco
Piccolo mazzetto di coriandolo, tritato grossolanamente
Per servire:
Riso bianco
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PREPARAZIONE
- Metti una padella dal fondo spesso sul fuoco medio e aggiungi l'olio. Quando l'olio sarà diventato luccicante, aggiungere i pezzetti di peperoncino e friggerli per qualche minuto finché non inizieranno ad ammorbidirsi.
- Aggiungere gli spinaci o le foglie di bietola e continuare a cuocere per un minuto o due prima di aggiungere i gamberi.
- Mescolare bene il tutto con un cucchiaio di legno in modo che non si attacchi nulla. Una volta che i gamberi saranno diventati rosa, aggiungere il barattolo di Bay's Kitchen Jalfrezi Curry.
- Cuocere per qualche minuto fino a quando la salsa sarà ben calda.
- Spremete il succo di lime, cospargetelo con il coriandolo e servite con riso soffice.
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Ricetta creata da Bay's Kitchen.
