Spezie

Le spezie low FODMAP sono miscele senza cipolla e aglio in polvere, che invece si trovano in molti mix di spezie pronti. Fody ne propone cinque: Taco per tacos e chili, Steak per carne e verdure grigliate, Lemon & Herb per pollo e pesce, Ranch Style per i dip ed Everyday per quasi tutto. Sono tutte certificate FODMAP Friendly. Il mix Taco si usa per esempio nel nostro riso al cocco con verdure e salsa.

A cosa fare attenzione nelle spezie

Le miscele di spezie pronte contengono spesso cipolla o aglio in polvere. Controlla se nella lista degli ingredienti ci sono:

  • Cipolla in polvere
  • Aglio in polvere
  • Sale all’aglio
  • Cipolla fritta
  • Verdure in polvere

Fonte: Monash University

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Perché queste spezie sono adatte

  • Senza cipolla né aglio
  • Certificazione low FODMAP di FODMAP Friendly
  • La certificazione vale per una porzione specifica

Ricette con questi prodotti

Tutte le 8 ricette