Low FODMAP.
Lleno de sabor.
Salsas, caldo, especias y snacks sin cebolla ni ajo. Para quienes tienen colon irritable o una digestión sensible.
- Muchos productos certificados por Monash o FODMAP Friendly
- Envío a Suiza y a Europa
- Fundado a partir de nuestra experiencia
Sin cebolla. Sin ajo.
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FODMAP en tres pasos
La dieta FODMAP no es una prohibición para siempre. Te ayuda a descubrir qué tolera tu barriga.
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Eliminar
De 2 a 6 semanas
Comes bajo en FODMAP hasta que las molestias disminuyen claramente.
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Probar
De 8 a 12 semanas
Reintroduces los grupos de FODMAP uno a uno y anotas lo que toleras.
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Disfrutar
a largo plazo
Vuelves a comer variado y solo evitas lo que te causa molestias.
Cocinar sin cebolla ni ajo
La cebolla y el ajo están en muchas salsas y caldos preparados y son de las mayores fuentes de FODMAP. Con aceite de ajo, sustitutos de cebolla o ajo y caldo sin ninguno de los dos, tu comida sabe igual que siempre.
FODZYME para invitaciones y restaurantes
FODZYME es un polvo de enzimas que mezclas con la comida justo antes de comer. Descompone los fructanos, los GOS y la lactosa directamente en la comida, es decir, los FODMAP de la cebolla, el ajo, el trigo, las legumbres y la leche.
No actúa sobre la fructosa ni los polioles. No lo uses durante la reintroducción.
Recetas sin cebolla ni ajo
Unas 40 recetas, todas low FODMAP y con cantidades en gramos.
Información útil para el día a día
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Tu tienda low FODMAP para Suiza y Europa
Quien vive con colon irritable o una digestión sensible conoce el problema: casi todos los productos preparados llevan cebolla, ajo u otros FODMAP. FODCORNER nació porque nosotros mismos pasamos mucho tiempo buscando productos adecuados.
Aquí encontrarás productos low FODMAP para el día a día: salsas, caldo, especias, snacks y proteína en polvo. Muchos tienen la certificación de la Universidad de Monash o de FODMAP Friendly. El sello se aplica siempre a la ración indicada. En los demás productos, todos los ingredientes están en la página del producto.
¿Preguntas sobre un producto? Escríbenos a info@fodcorner.com.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa low FODMAP?
Los FODMAP son hidratos de carbono que el intestino delgado absorbe mal. En muchas personas con colon irritable provocan hinchazón, dolor abdominal o diarrea. Low FODMAP significa que un alimento contiene poca cantidad en una ración normal. Más información en el artículo ¿Qué son los FODMAP?
¿Todos los productos están certificados?
Muchos, pero no todos. Están certificados los productos analizados por la Universidad de Monash o por FODMAP Friendly. El sello se aplica a la ración indicada en el envase. En los demás productos encontrarás todos los ingredientes en la página del producto.
¿Adónde enviáis y en cuánto tiempo?
En Suiza enviamos con Correos de Suiza. Los pedidos de la UE y del resto de Europa salen de nuestro almacén en Alemania. Normalmente tu pedido sale en un plazo de 4 días.
¿Cuánto cuesta el envío?
Depende del peso y del país. En Suiza, por ejemplo, un paquete de hasta 2 kg cuesta CHF 9.10 con PostPac Economy, y el envío a Alemania cuesta desde EUR 6.00 con seguimiento y seguro. Todas las tarifas están en la información de envío.
¿Low FODMAP es lo mismo que sin gluten?
No. Los FODMAP son hidratos de carbono y el gluten es una proteína. El trigo, el centeno y la cebada se limitan en la dieta FODMAP por sus fructanos, no por el gluten. Más información en el artículo FODMAP o gluten.
¿Hay recetas para la dieta FODMAP?
Sí, unas 40 recetas sin cebolla ni ajo, del pan al curry. Las encontrarás todas en nuestras recetas.
