Salsas asiáticas

Salsas asiáticas low FODMAP para currys y platos al wok: Bay's Kitchen elabora Katsu, Korma, Tikka Masala, Thai Massaman, Thai Green y Thai Red Curry, Sweet & Sour y Teriyaki. Las salsas son veganas, sin gluten, sin cebolla ni ajo y están certificadas por FODMAP Friendly; un tarro de 260 g da para dos raciones. Doras verduras, pollo, pescado o tofu, añades la salsa y lo sirves con arroz, como en este curry rojo tailandés con boniato.

Qué vigilar en las salsas

La mayoría de las salsas preparadas llevan cebolla o ajo, a menudo en polvo. Revisa si la lista de ingredientes incluye:

  • Cebolla
  • Ajo
  • Chalotas
  • Puerro
  • Cebolla en polvo
  • Ajo en polvo
  • Verduras en polvo
  • Miel
  • Zumo de manzana y pera

Fuente: Monash University

Ver la lista FODMAP

Por qué estas salsas son adecuadas

  • Sin cebolla ni ajo
  • Certificación low FODMAP de FODMAP Friendly
  • La certificación se aplica a una ración concreta