Sauces italiennes

Une sauce tomate low FODMAP pour les pâtes, les pizzas et les gratins : Fody prépare les sauces Tomate & basilic, Marinara et Arrabbiata, plus relevée, sans oignon ni ail, en bocaux de 550 g. Toutes les trois sont certifiées FODMAP Friendly. La sauce Tomate & basilic ne contient que des tomates, de l’huile d’olive, des carottes, du basilic et du sel. Elle accompagne par exemple notre poulet citron et herbes, pâtes tomate et basilic.

À surveiller dans les sauces

La plupart des sauces toutes prêtes contiennent de l’oignon ou de l’ail, souvent en poudre. Vérifiez si la liste des ingrédients contient :

  • Oignons
  • Ail
  • Échalotes
  • Poireau
  • Oignon en poudre
  • Ail en poudre
  • Légumes en poudre
  • Miel
  • Jus de pomme et de poire

Source : Monash University

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Pourquoi ces sauces conviennent

  • Sans oignon ni ail
  • Certification low FODMAP de FODMAP Friendly
  • La certification s’applique à une portion donnée

Recettes avec ces produits

Les 7 recettes