Sauces mexicaines

Une salsa low FODMAP pour les tacos, les nachos, les bowls et les plats au four : Fody propose la Salsa Mild, la Salsa Medium et la Salsa Verde, de 453 g chacune, ainsi qu’une sauce taco. La salsa classique contient le plus souvent de l’oignon et de l’ail, celles-ci non, et toutes sont certifiées FODMAP Friendly. Une recette à refaire chez vous : les boulettes à la salsa verde au four.

À surveiller dans les sauces

La plupart des sauces toutes prêtes contiennent de l’oignon ou de l’ail, souvent en poudre. Vérifiez si la liste des ingrédients contient :

  • Oignons
  • Ail
  • Échalotes
  • Poireau
  • Oignon en poudre
  • Ail en poudre
  • Légumes en poudre
  • Miel
  • Jus de pomme et de poire

Source : Monash University

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Pourquoi ces sauces conviennent

  • Sans oignon ni ail
  • Certification low FODMAP de FODMAP Friendly
  • La certification s’applique à une portion donnée

Recettes avec ces produits

Les 5 recettes