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INGRÉDIENTS
1 Suace Teriyaki de cuisine de Glas Bay
~300g de pâtes ou de riz sans gluten
280 g de tofu ferme coupé en dés
90g d'édamames
75g Bébé-Mais
58g de têtes de brocoli ou de broccolini
34g Mange-tout
28 g de pois mange-tout
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe d'huile d'olive, d'huile de sésame ou d'huile de noix de coco
Garnir de ciboulette fraîche et de graines de sésame
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PRÉPARATION
- Égouttez le bloc de tofu, essuyez-le avec des torchons et coupez-le en cubes de 2 cm.
- Dans un bol moyen, fouetter ensemble 2 cuillères à soupe de sauce teriyaki, 1 cuillère à soupe de fécule de maïs et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'une pâte épaisse se forme.
- Ajouter le tofu et masser avec les mains pour bien enrober.
- Placer dans une poêle antiadhésive ou un wok et faire frire à feu vif, en tournant constamment avec des pinces, jusqu'à ce que le tofu soit doré et croustillant, 10 minutes.
- Maintenant, réservez dans un petit bol.
Coupez en deux les pois mange-tout et les mange-tout, coupez en deux le maïs miniature dans le sens de la longueur, retirez les tiges du brocoli et coupez-le en deux, mesurez l'edamame d'un emballage de congélation.
- Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile de votre choix dans la poêle et porter à feu vif. Ajouter les pois mange-tout, les pois mange-tout, le maïs miniature et le brocoli et faire sauter pendant 3 à 5 minutes, en tournant constamment.
- Ajouter le reste de la sauce teriyaki du pot de sauce teriyaki Bay's Kitchen.
- Remuer les edamame et ajouter les nouilles wok ou le riz.
- Faire sauter encore 2 minutes tout en chauffant les nouilles et les edamame.
- Enfin, incorporer le tofu et chauffer pendant environ une minute, puis diviser en portions. Garnir de ciboulette fraîchement hachée et de graines de sésame et déguster aussitôt.
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