Enzymes

Des enzymes digestives pour le régime FODMAP : FODZYME est une poudre d’enzymes que vous incorporez à votre plat juste avant de manger ou que vous saupoudrez sur les premières bouchées. Conçu pour les plats avec oignon, ail, blé, légumineuses et produits laitiers : les enzymes décomposent leurs fructanes, GOS et lactose directement dans les aliments, c’est-à-dire précisément les FODMAP que beaucoup évitent pendant le régime FODMAP. FODZYME peut ainsi rendre les aliments riches en FODMAP, comme l’oignon et l’ail, plus faciles à tolérer. Les enzymes n’agissent pas sur le fructose ni sur les polyols. Il existe le Starter Kit, l’On-the-go Kit et le Home Kit, tous certifiés FODMAP Friendly, le Home Kit et l’On-the-go Kit également par Monash University. Notre FAQ FODZYME explique sur quels FODMAP les enzymes agissent et sur lesquels elles n’agissent pas.

Boîte de FODZYME à côté d’une quiche et d’une assiette de haricots

Pizza. Pâtes. Oignons. Ail. Houmous. Glace.

FODZYME décompose leurs FODMAP directement dans les aliments.

Une portion de poudre sur le plat, mélangez, savourez. Les enzymes décomposent les fructanes, les GOS et le lactose avant qu’ils n’arrivent dans le côlon.

  • Directement dans le platLes enzymes se mettent au travail dès qu’elles touchent les aliments.
  • Sans goûtLa texture reste la même. À table, personne ne remarque rien.
  • Vous suit partoutAu restaurant, l’oignon et l’ail se cachent souvent dans les sauces et le bouillon. Un sachet tient dans n’importe quel sac.
Voir le Home KitVoir l’On-the-go Kit

N’agit pas sur le fructose ni les polyols. Ne pas utiliser pendant la réintroduction.

Comment utiliser FODZYME

Trois règles pour que les enzymes agissent dans votre repas.

  1. Une dose par repas

    Une cuillère doseuse du Home Kit (environ 0,75 g) ou un sachet de l’On-the-go Kit (1 g).

  2. Directement sur le plat

    Mélangez-la juste avant de manger ou saupoudrez-la sur les premières bouchées et mâchez bien. Ne la diluez pas dans de l’eau seule.

  3. Pas au-delà de 60 °C

    Ne la faites pas cuire avec le plat et laissez refroidir un peu les plats très chauds. Si le repas dure plus de 30 minutes, dosez chaque plat séparément.

Toutes les questions sur FODZYME

Ce que FODZYME décompose

Les enzymes décomposent les fructanes, les GOS et le lactose des aliments. Elles n’agissent pas sur le fructose, les polyols ni le gluten.

  • Pour les fructanes, les GOS et le lactose

    • Oignons
    • Ail
    • Échalotes
    • Blé
    • Pois chiches
    • Lentilles
    • Haricots
    • Noix de cajou
    • Lait
    • Glace

  • Pas pour le fructose et les polyols

    • Pommes
    • Poires
    • Miel
    • Cerises
    • Abricots
    • Avocat
    • Champignons
    • Chou-fleur

En savoir plus sur FODZYME

Vers le guide FODMAP

Questions fréquentes

Quel kit me convient ?

Le Home Kit est une boîte de 60 portions avec cuillère doseuse, pour la maison. L’On-the-go Kit contient 30 sachets de 1 g pour le restaurant, le bureau et les voyages.

Puis-je prendre FODZYME pendant la réintroduction ?

Non. Pendant la phase 2, vous testez votre réaction à chaque FODMAP, et FODZYME fausserait ces tests.

Pour qui FODZYME ne convient-il pas ?

Il ne convient pas en cas d’intolérance héréditaire au fructose. De plus, il n’agit pas sur le fructose, les polyols comme le sorbitol et le mannitol, ni sur le gluten.

Où acheter FODZYME en Suisse et dans l’UE ?

Chez FODCORNER, revendeur agréé de FODZYME. Nous livrons en Suisse et, depuis l’Allemagne, dans l’UE.