Un libro di ricette FODMAP in tedesco è utile se non vuoi adattare da solo ogni ricetta. «Die FODMAP-Küche bei Reizdarm» di Carine Buhmann (AT Verlag, 264 pagine) contiene 130 ricette e una lista degli alimenti con il sistema a semaforo. L’opuscolo della dietista svizzera Beatrice Schilling con le istruzioni per la prima fase, anch’esso in tedesco, ti offre un elenco degli alimenti, idee per i menu e consigli per iniziare. Altri piatti li trovi gratis nelle nostre ricette low FODMAP.
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