Salse asiatiche

Salse asiatiche low FODMAP per curry e wok: Bay's Kitchen prepara Katsu, Korma, Tikka Masala, Thai Massaman, Thai Green e Thai Red Curry, Sweet & Sour e Teriyaki. Le salse sono vegane, senza glutine, senza aglio né cipolla e certificate FODMAP Friendly, e un vasetto da 260 g basta per due porzioni. Fai rosolare verdure, pollo, pesce o tofu, aggiungi la salsa e servi con riso, come in questo curry rosso thai con patata dolce.

A cosa fare attenzione nelle salse

La maggior parte delle salse pronte contiene cipolla o aglio, spesso in polvere. Controlla se nella lista degli ingredienti ci sono:

  • Cipolle
  • Aglio
  • Scalogni
  • Porro
  • Cipolla in polvere
  • Aglio in polvere
  • Verdure in polvere
  • Miele
  • Succo di mela e di pera

Fonte: Monash University

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Perché queste salse sono adatte

  • Senza cipolla né aglio
  • Certificazione low FODMAP di FODMAP Friendly
  • La certificazione vale per una porzione specifica