Fody Olio d’oliva allo scalogno (250 ml)

L’olio d’oliva allo scalogno di Fody è un olio extravergine d’oliva italiano con un aroma di scalogno delicato e saporito. Se per il colon irritabile segui una dieta a basso contenuto di FODMAP, un filo di quest’olio porta il sapore per cui di solito metteresti in padella uno scalogno o una cipolla tritati. È low FODMAP perché i fruttani, i FODMAP di scalogni e cipolle, si sciolgono in acqua ma non nell’olio (Monash University): l’aroma passa nell’olio, i fruttani restano negli scalogni. Secondo il produttore i pezzi di scalogno non finiscono nella bottiglia.

• Certificato low FODMAP (FODMAP Friendly)
• Senza cipolla, aglio e pezzi di scalogno
• Secondo il produttore vegano e senza glutine
• Olio extravergine d’oliva, prodotto in Italia
• Bottiglia da 250 ml

Come usarlo: Usalo per tostare riso e risotto o per far appassire le verdure, versane un filo su verdure al forno o pesce, oppure mescolalo in una vinaigrette. Idea ricetta: Riso al cocco con verdure e salsa messicana.