FODMAP: Anleitung für die 1. Phase

Die Broschüre hat 36 Seiten und enthält eine Nahrungsmittelliste, Menuideen, Tipps und Tricks und geeignete Produkte. Die Broschüre eignet sich bestens, um einen ersten Überblick über das FODMAP Konzept zu erhalten.

Eine FODMAP-arme Ernährung ist eine Ernährungsform, welche bei verschiedenen Verdauungsbeschwerden angewendet wird. Studien zeigen, dass die low FODMAP Ernährung bei drei von vier Personen mit Reizdarmsyndrom die Beschwerden reduziert. 

In dieser Broschüre erhalten Sie erste Informationen für die 1. Phase und weiterführende Adressen zur FODMAP-armen Ernährung. Viel Erfolg!

Die Autorin dieser Broschüre ist Beatrice Schilling. Beatrice Schilling ist eine FODMAP-Expertin und hat grosse Erfahrung in der Anwendung des FODMAP-Konzeptes in der Ernährungsberatung. Sie hat eine eigene Praxis in Baden/AG, hält Referate und gibt Schulungen für Gesundheitsfachpersonen zum Thema FODMAP, Reizdarmsyndrom und Verdauungserkrankungen.