Mexikanische Saucen

Low FODMAP Salsa für Tacos, Nachos, Bowls und Ofengerichte: Fody macht die Mild Salsa, die Medium Salsa und die grüne Salsa Verde zu je 453 g, dazu eine Taco Sauce. Normale Salsa enthält meistens Zwiebeln und Knoblauch, diese hier nicht, und alle sind von FODMAP Friendly zertifiziert. Ein Rezept zum Nachkochen sind die Fleischbällchen in Salsa Verde aus dem Ofen.

Darauf achten bei Saucen

In den meisten Fertigsaucen stecken Zwiebeln oder Knoblauch, oft als Pulver. Achte auf der Zutatenliste auf diese Zutaten:

  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Schalotten
  • Lauch
  • Zwiebelpulver
  • Knoblauchpulver
  • Gemüsepulver
  • Honig
  • Apfel- und Birnensaft

Quelle: Monash University

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Darum passen diese Saucen

  • Ohne Zwiebeln und Knoblauch
  • Zertifiziert low FODMAP von FODMAP Friendly
  • Die Zertifizierung gilt jeweils für eine bestimmte Portion