Fody's Griekse Kikkererwtensalade met Feta

Porties

4

voorbereiding

15 min.

Bereiding

0 min.

1 kopje kikkererwten uit blik, uitgelekt en afgespoeld

 2 Perzische komkommers, in blokjes gesneden

¾ kopje feta kaas, verkruimeld

10 gehalveerde cherrytomaten

⅓ kopje Kalamata-olijven, in plakjes gesneden

¼ kopje groene ui, in plakjes gesneden (alleen het groene gedeelte)

2 EL verse dille, gehakt

¼ kopjetuinkruidensaladedressing

Zout en zwarte peper, naar smaak

1. Doe de kikkererwten, komkommers, fetakaas, tomaten, olijven, groene uien en verse dille in een grote kom.

2. Giet er vervolgens Fody's Garden & Herb Dressing over en roer tot alles goed bedekt is.

3. Breng de salade op smaak met zout en peper, roer en pas de smaak aan indien nodig.

4. Laat de salade afkoelen in de koelkast voordat je hem serveert of serveer meteen en geniet ervan!