|
Porties
2
|
voorbereiding
5 min.
|
Bereiding
10 min.
|
|
INGREDIËNTEN
1 Glas Bay's Kitchen Thaise Groene Curry
200g rijstnoedels
2 paksoikoppen (max. 150g voor low FODMAP)
100g taugé
100g oesterzwammen
30ml sesamolie
15g Koriander
15g cashewnoten
1 limoen
Sojasaus of zout naar smaak
|
BEREIDING
- Voeg sesamolie toe aan een wok of koekenpan en verwarm op laag vuur.
- Voeg de gehakte oesterzwammen toe en kook 5 minuten.
- Voeg de paksoi en taugé toe en met de Bay's Kitchen
Thaise groene currysaus en kook nog 5 minuten.
- Rooster ondertussen de cashewnoten in de oven op 180°C/160°C hetelucht gedurende 5 minuten.
- Kook de rijstnoedels volgens de instructies op de verpakking.
- Voeg de gekookte pasta toe aan de pan, haal van het vuur, voeg koriander en limoen toe en breng op smaak.
- Strooi voor het serveren de gehakte cashewnoten erover.
|
Recept gemaakt door Bay's Kitchen.
